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残り物を使って・・・♪

買い物に行こうと思いましたが。。。
冷蔵庫、冷凍庫にあるものでなにかできないかしら・・・と机に並べてみると。
いろいろ出来ました☆
野菜いっぱいの具沢山スープ
その野菜の皮や茎、葉っぱを使ってふりかけ風のきんぴらが。
茹でてサラダにしたり、いためてみたり。その野菜と残っていたヨーグルトと卵を使ってキッシュまで♪
これだけで2,3日食べていけるのではないでしょうか。。。
冷凍できるものは冷凍し、食べきれないものはお裾分けすることにしました。

こうして台所に立てる歓びに改めて感謝しました☆
by cotton-r | 2011-03-17 13:53 | Une chose de mine
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